Quiche de queso emmental y puerro
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Primero
- Estilo: Cocina francesa,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 lámina de masa quebrada
- 3-4 lonchas de queso emmental
- 75 grs de mantequilla
- 2 puerros, solo la parte blanca
- 200 grs de nata líquida
- 200 cc. de leche
- 4 huevos
- Sal
- Nuez moscada recién rallada
- Pimienta blanca
- 50g. de queso emmental rallado