Quiche de queso emmental y puerro Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Primero
Estilo: Cocina francesa,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 lámina de masa quebrada
3-4 lonchas de queso emmental
75 grs de mantequilla
2 puerros, solo la parte blanca
200 grs de nata líquida
200 cc. de leche
4 huevos
Sal
Nuez moscada recién rallada
Pimienta blanca
50g. de queso emmental rallado