Quiché de espinacas con jamón cocido, queso tomme de savoie y crujiente ibérico (concurso champion cheese) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina francesa,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 manojo de espinacas
1 lámina de hojaldre
3 cebolletas
1 ajo
1 loncha de 1cm de jamón cocido
1 cuña de queso tomme de savoie
3 huevos frescos de corral
1 brik de nata
4 lonchas de jamón ibérico
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Pimentón
Nuez moscada