Quiche de bimi Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 lamina de masa quebrada
200 gramos Bimi
1 puerro
3 huevos
200 ml nata líquida
Pimienta negra recién molida
Sal
Aceite de oliva virgen extra
  1. Receta paso a paso
  2. Trocear el puerro

    Trocear el bimi, dejaremos los floretes sin cortar

    Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra y salteamos el puerro y el bimi

    Batimos los huevos y la nata, añadimos un poco de sal y pimienta negra recién molida

    Incorporamos el puerro y el bimi salteados y mezclamos

    Extendemos la masa sobre un molde de quiche, vertemos la mezcla y encima colocamos los floretes

    Horneamos, horno precalentado, unos 25 o 30 minutos a 180º C.

    Y ya tenemos lista esta deliciosa Quiche
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