Quiche al microondas de calabacín , tomate y aceitunas Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina microondas,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
150 g de calabacín
185 g de queso cheddar , emmental o rallado sin lactosa
50 g de harina, avena o maíz
1 diente de ajo
Perejil picado y sal
250 ml de leche o bebida de soja
125 ml de nata, sin lactosa o preparado cocinar s/l hacendado
4 huevos batidos
150 g tomates pelados
40 g de aceitunas negras sin hueso a rodajitas
  1. Receta paso a paso
  2. Mezclar la harina con la leche, la nata, el queso rallado, sal, ajo picado y los huevos batidos.

    Colocar en una fuente los calabacines laminados y vertemos la preparación encima.

    Metemos al microondas 15 minutos al 100% y dejamos reposar cubierto 15 minutos

    Decorar con los tomates troceados y pelados y las aceitunas en rodajas y un poco de perejil por encima.
array(7) { ["receta"]=> string(52) "quiche-al-microondas-de-calabacin-tomate-y-aceitunas" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }