Queso de patata para gratinar vegan
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Patatas 
Plato:Salsas y Guarniciones 
Estilo: Barbacoa,
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
2 Patatas- Medio Limón
- 1 cdita Sal
- Media cdita cebolla en polvo
- Media cdita ajo en polvo
- 1 y 1 cuarto cdas Harina de maíz
- 1 cda maicena
- 1 cuarto taz. aceite de oliva o vegetal
- media taz. caldo de verduras
- 2 cdas levadura nutricional
- 2 cdas harina de tapioca
- Receta paso a paso
- Cortar las patatas en cubos, hervir y escurrir.
En una taza verter todo lo demás y aguar caliente hasta completar media taza
Remover y antes de que se asiente, verter poco a poco la mezcla de patatas y agua
Batir hasta homogéneo.
