Quesada pasiega (versión semi-ligera) Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 yogur desnatado bifidus 0%
300 ml. leche entera
200 ml. leche desnatada
200 gr. azúcar
1 huevo grande + 1 huevo mediano
150 gr. harina
50 gr. mantequilla
1 rama de canela
Piel de limón
1 cucharita de esencia de vainilla
Margarina para untar el molde