Quesada Por: Sergio Fernández
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina española,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 vasos de leche
1 vaso de azúcar
1 rama de canela
2 vasos de harina
100 g de mantequilla
3 huevos
50 g de azúcar glasé
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, hervimos la leche con el azúcar y la canela durante 5 minutos. Dejamos que repose para que se infusione bien.

  3. En un bol mezclamos la harina, la mantequilla a punto de pomada y los huevos.

  4. Añadimos la leche y mezclamos bien.

  5. Introducimos la masa en un molde encamisado (untado con mantequilla y después pasando un poco de harina por la base y los laterales) y horneamos a 180º C durante 25 minutos.

  6. Servimos con azúcar glasé por encima.

  7. Receta propuesta por Cristina Pérez


Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:450 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(450): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1788): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 450