Pudin de calabacin, jamón y queso Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 gr calabacín
100 gr jamón york
100 ml aceite
3 huevos
1 yogurt
250 gr harina
1 sobre levadura
20 gr parmesano
sal y pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos y pelamos el calabacín, pasarlo por la sartén y triturarlo.


    Mezclar con el resto de ingredientes hasta que quede bien integrado.

    Vertemos esta mezcla en un molde, que previamente habremos engrasado con mantequilla, y metemos en el horno unos 50 minutos, a 180º.

    Dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos acompañarlo de una mayonesa, ralladura de zanahoria y calabacín.
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