Pudin de calabacin, jamón y queso
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
250 gr calabacín- 100 gr jamón york
- 100 ml aceite
- 3 huevos
- 1 yogurt
- 250 gr harina
- 1 sobre levadura
- 20 gr parmesano
- sal y pimienta
- Receta paso a paso
- Lavamos y pelamos el calabacín, pasarlo por la sartén y triturarlo.
Mezclar con el resto de ingredientes hasta que quede bien integrado.
Vertemos esta mezcla en un molde, que previamente habremos engrasado con mantequilla, y metemos en el horno unos 50 minutos, a 180º.
Dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos acompañarlo de una mayonesa, ralladura de zanahoria y calabacín.
