Postre de huevo con patatas Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Para los huevos:
Leche de coco (500ml), 6 hojas de gelatina, 4 cucharadas azúcar, 1 mango
Para las patatas:
Manzana, mantequilla, pizca de jengibre, canela, azúcar moreno
Para el kétchup:
Frutos rojos, azúcar, agua