Hoja de impresión de Postre galletas y requesón

Claves: Ingr. prin.:Huevos y Lácteos; Plato:Postre; Estilo: Cocina casera,; Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute,; Tiempo: medio; Dificultad: medio

Ingredientes principales: 4 galletas María; 25 g de mantequilla; ½ cucharada de azúcar; 100 g de requesón; ½ cucharada de azúcar; 1 cucharada de miel o de mermelada o jalea de frutas

Preparación de la receta
- Triturar las galletas dentro de una bolsa de plástico y con ayuda del fondo de una cazo o con el rodillo o una botella. Amasar las migas con el azúcar y la mantequilla y colocar, apretando con la palma de las manos, sobre un papel de aluminio en la bandeja del horno. Hornear cinco minutos. Sacar y dejar el papel de aluminio sobre una tabla o plancha fría y dejar templar. Colocar este picadillo en el fondo de una copa o un cuenco
- Batir el requesón o el queso con el azúcar y colocar sobre la masa de galletas. Servir con la mermelada