Postre alaska (americano)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina del mundo,
- Ambiente: Veraniega,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Para plancha de bizcocho:
- 1 huevo
- 25 gramos de mantequilla
- 45 gramos de azucar
- 50 gramos de harina
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 25 gramos de chocolate de cobertura
- Jarabe de calado (azucar agua y amaretto)
- Para el resto:
- 3 sabores de helados
- Piñones
- Nueces
- 2 claras de huevo
- Carapino
- 60 gramos de azucar glass