Popietas de lenguado al horno con gambas blancas al ajillo sobre pisto de calabacín y puerro Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
8 lomos de lenguado (pueden ser congelados)
200 grs. de gambas blancas
4 dientes de ajo
1/2 calabacín
1 puerro
1 cebolla dulce
1 tomate natural rallado
2 cucharadas de tomate frito
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Azúcar
Pimienta cayena
Perejil