Popietas de pechuga rellenas de frutos secos y castaÑas en almÍbar
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 pechuga pollo- 8 lonchas bacon
- 30 gr datiles sin pepitas
- 30 gr uvas pasa de corinto
- 4 castañas en almibar
- Receta paso a paso
- 1º Troceamos en pequeño los dátiles, las uvas pasas y las castañas, y reservamos para el relleno.
2º Separamos las dos partes de la pechuga y cada una de ellas las partimos por la mitad. Por la parte del corte introducimos un cuchillo abriendo la pechuga en forma de saquito para poder introducir el relleno, y sal-pimentamos.
3º Una vez relleno lo cerramos envolviendo con las lonchas de bacon y sujetando éstas con un palillo.
4º Ponemos en una sartén sin aceite para hacerlo a la plancha dos minutos por cada lado y dejar tapado diez minutos más, dando la vuelta a la mitad.
