POMES FARCIDES (MANZANAS RELLENAS DE CARNE) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 manzanas golden de buen tamaño.
200 gramos de carne picada de ternera y magro.
1 cebolleta.
Una rebanada de pan duro.
Leche.
Piñones.
Pasas de corintio sin semillas.
Sal y pimienta negra.
Para la salsa de acompaÑamiento
2 tomate maduro grande.
2 cebollas medianas.
Aceite de oliva virgen.
Pimentón de la vera.
Sal.
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