Polvorones
Por:
Marta Cárdenas
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
De la abuela,
Navideña,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
½ kg de harina- 250 g de manteca de cerdo
- Canela
- 250 g de azúcar glass
- 250 g de almendra molida
- Preparación de la receta
Lo primero que tenemos que hacer es tostar la harina al fuego.
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Una vez tostada, añadimos la almendra en polvo, la manteca, el azúcar y la canela. Dejamos enfriar.
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Estiramos y troquelamos la masa.
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Finalmente, la horneamos a 180º C durante 10 - 15 minutos.
