Pollo stroganoff Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
350 gr pollo en dados (2 pechugas medianas)
1 cebolla picada
2 dientes de ajo majados
25 gr de harina (1 cs)
2 cs concentrado de tomate (puede servir ketchup)
500 ml de caldo de pollo o verdura
150 gr de champiñones en conserva
1 pimiento verde en dados
Aceite, sal, perejil
1/2 cc nuez moscada
4 cs yogur natural
Arroz basmati cocido