Pollo rústrico Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: ,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 pollo no muy grande
1 cebolla
3 puerros
2 zanahorias
2 tallos de apio
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Medio limón
2 o 3 ramitas de tomillo
1 taza de agua o caldo de pollo
Aceite de oliva
Sal y pimienta