Pollo relleno con pasas piñones y manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 pollo entero
300g de carne picada
2 chorizos criollos
1 manzana
50g de pasas
50g de piñones
2 patatas grandes
Tomillo y romero fresco
3 ajos
Aceite
Sal y pimienta
Manteca de cerdo
Cuerda para bridar