Pollo al horno con cachelos, a mi manera. Por:
Claves
Ingr. prin.:No lo se
Plato:Plato único
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 patatas grandes - 2 cebollas - 3 ajos - aceite de oliva - el zumo de 1 limon - 1 vaso grande de vino blanco - 1 vasito de brandy - sal, pimienta - 2 hojas de laurel - 1 cucharadita de hierbas provenzales - un poco de curry y pimenton a gusto .