Pollo frito kfc Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Plato único
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de pollo (pechugas y muslos)
1 cucharada mostaza dijon
500 gramos harina para tempura o también puedes usar una mezclar de harina de trigo y fécula de maiz (proporciones iguales)
1 cucharadita pimentón picante
2 cucharaditas pimentón dulce
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita curry
1 cucharadita cebolla en polvo
1/2 cucharadita estragón
1 cucharadita tomillo
1/2 cucharadita eneldo
1 cucharadita pimienta **al gusto
1 cucharadita sal **al gusto
2 tazas agua fria
para la fritura
200 gramos harina para rebozar
1 cucharadita pimentón dulce
1/2 cucharadita pimentón picante
1/2 cucharadita curry
1/2 cucharadita cebolla en polvo
1/2 cucharadita eneldo
1/2 cucharadita ajo en polvo
1/2 cucharadita tomillo
1/2 cucharadita sal
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