Pollo en salsa de yogurt Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Segundo
Estilo: Cocina Thermomix,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 gr. pechuga cortada en trozos peque
pizco sal
pizco pimienta negra molida
2 dientes ajo laminados
25 gr. aceite
60 gr. cebolla
60 gr. pimiento rojo
40 gr. pimiento verde
60 gr. tomate nat. triturado
pizca cayena molida
1 yogurt Danone
pizca colorante alimentario
120 gr. leche
pizca perejil picado espolvorear
  1. Receta paso a paso
  2. 1- salpimentar el pollo. Reservar.

    2- sofreír los ajos laminados en el aceite, 5 min. varoma, vel.cuchara.
    Añadir el pollo, 2 min. varoma, giro izda, vel.cuchara.Reservar el pollo y dejar en el vaso el aceite y los ajitos.

    Sin lavar el vaso, cebolla, pimiento rojo y verde y tomate, 4 seg. vel.4. después sofreír 8 min. varoma, vel.1 Triturar un poco 5 seg. vel.4.

    Añadir el pollo reservado, cayena, yogurt, colorante, leche y sal, 12 min. varoma, giro izda, vel. cuchara.
    Servir espolvoreado con perejil picado y acompañado de arroz especial ensalada al vapor.