Pollo en salsa Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Pollo troceado
5 Ajos
7 Almendras
Perejil
Pastilla de caldo o sal
  1. Receta paso a paso
  2. Freír los ajos sin pelar hacerles un corte sin partirlos

    Sacar los ajos y freír los trozos de pollo en el mismo aceite

    Majar en un mortero los ajos sin la piel perejil y las almendras y la pastilla de caldo o un poco de sal

    Agregar el vino en la mezcla anterior e incorporar al pollo que habíamos frito dejar cocer 1/2 h. Aprox.

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