Pollo en salsa
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato: 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 Pollo troceado- 5 Ajos
- 7 Almendras
- Perejil
- Pastilla de caldo o sal
- Receta paso a paso
- Freír los ajos sin pelar hacerles un corte sin partirlos
Sacar los ajos y freír los trozos de pollo en el mismo aceite
Majar en un mortero los ajos sin la piel perejil y las almendras y la pastilla de caldo o un poco de sal
Agregar el vino en la mezcla anterior e incorporar al pollo que habíamos frito dejar cocer 1/2 h. Aprox.
