Pollo en pepitoria Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 y 1/2 kg de pollo
1 cebolla
1 ajos
1 vaso de vino blanco
1 almendras crudas
2 huevos
1 laurel
1 perejil (al gusto)
1 azafrán ( al gusto)
1 harina (al gusto)
1 aceite de oliva
1 taza de caldo
150 gr. piñones pelados
sal y pimienta