Pollo con setas shiitake Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 pechugas de pollo
10 setas shiitake pequeñas por persona
1/2 vaso de salsa de soja
2 cucharadas de mirín
2 cucharadas de vino blanco
1 cucharadita de vinagre de arroz
1 diente de ajo
1 cucharada de ketchup
1 cucharadita de azúcar
Jengibre molido
Aceite de oliva