Pollo con salsa de fresa Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Primero
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
pechuga de pollo
harina de trigo
mora
azucar
vino tinto
  1. Receta paso a paso
  2. Cortar el pollo en aguillete, saszonar, pasar por harina. Sellar en un sarten a temperatura media y tapar hasta que este cocido.

    Salsa de Mora:

    En una olla agregar: Mora, azucar y vino tinto

    Dejar Hervir, retirar del fuego, licuar y tamizar.

    Llevar de nuevo al fuego, dejar reducir hasta tener consistencia de la salsa.
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