Pollo con salsa de fresa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Primero 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
pechuga de pollo- harina de trigo
- mora
- azucar
- vino tinto
- Receta paso a paso
- Cortar el pollo en aguillete, saszonar, pasar por harina. Sellar en un sarten a temperatura media y tapar hasta que este cocido.
Salsa de Mora:
En una olla agregar: Mora, azucar y vino tinto
Dejar Hervir, retirar del fuego, licuar y tamizar.
Llevar de nuevo al fuego, dejar reducir hasta tener consistencia de la salsa.
