Pollo con manzana , patatas , bacon y aceitunas ( receta apple )
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 Pollo- 6 Patatas
- 6 Manzana
- 1 Lata Aceitunas sin hueso
- Aceite
- Mantequilla
- Eneldo
- Bacon
- Pimienta
- Sal
- Vino Blanco
- Agua
- Receta paso a paso
- Lavamos el pollo y lo ponemos sobre la bandeja del horno y reservamos.
En un bol hacemos la mezcla de la mantequilla derretida con el aceite, el eneldo, la pimienta y la sal. Con esta mezcla engrasamos el pollo y dejamos un poco de esta mezcla apartada para el resto de los ingredientes.
Cortamos las patatas panaderas y las ponemos alrededor del pollo. Sobre las patatas ponemos el bacon a trozos y encima del bacon ponemos rodajas de manzana a la juliana en trozos anchos y alrededor de las patatas y el pollo ponemos las aceitunas.
El interior del pollo lo rellenamos tambien con la mezcla hecha anteriormente y tambien ponemos bacon y manzana y con el resto de la mezcla la esparcimos sobre las patatas.
Por ultimo echamos el vaso de vino blanco y 2 vasos de agua y encendemos el horno a 180ºC durante 45 Minutos.
