Pollo con ciruelas a la sidra
Por:
Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.:Aves y Caza
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera,
- Ambiente: De la abuela, Friends, Navideña,
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 pollo de granja
- 150 g de ciruelas pasas
- 2 manzanas
- 1 vaso grande de sidra
- Sal
- Pimienta
- 100 g de puré de patata
- Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es salpimentar el pollo bien limpio y colocarlo en una bandeja de horno con ciruelas y manzana troceada y añadimos un vaso de sidra.
-
Hornear una hora y media a 180º C. Sacar cuando esté bien doradito.
-
Acompañar de un puré de patata y servir.
-
Receta propuesta por Elena Ríos