Pollo con ciruelas a la sidra Por: Sergio Fernández
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera,
Ambiente: De la abuela, Friends, Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 pollo de granja
150 g de ciruelas pasas
2 manzanas
1 vaso grande de sidra
Sal
Pimienta
100 g de puré de patata
  1. Preparación de la receta
  2. Lo primero que hacemos es salpimentar el pollo bien limpio y colocarlo en una bandeja de horno con ciruelas y manzana troceada y añadimos un vaso de sidra.

  3. Hornear una hora y media a 180º C. Sacar cuando esté bien doradito.

  4. Acompañar de un puré de patata y servir.

  5. Receta propuesta por Elena Ríos