Pollo asado con manzanas Por: Sergio Fernández
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Buffet, De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 picantones
2 cebollas
1 cabeza de ajos
2 manzanas
2 botellines de cerveza
Sal
Pimienta
1 pieza de Yuca
  1. Preparación de la receta

  2. Salpimentamos los picantones y los colocamos en una bandeja de horno, sentados sobre un par de botellines de cerveza.

  3. Alrededor colocamos las cebollas, el ajo y las manzanas cortadas en cuatro.

  4. Horneamos a 180º hasta que el pollo se dore, unos 15 minutos.

  5. Mezclamos la manzana con la cebolla, el ajo y el jugo que ha soltado el pollo.

  6. Servimos el pollo y acompañamos con la salsa.

  7. Como guarnición, lo acompañamos con una juliana fina de yuca frita.

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