Pollo a los aromas (receta con sabor a vino) Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 pollo cortado en trozos medianos
1 cabeza de ajos
150 cc. de aceite de oliva
1 vaso (200 cc.) de vino blanco oloroso
1 vaso (200cc.) de agua
Un atadillo de mejorana, tomillo y orégano
1 puntita de clavo en polvo
1 hoja de laurel
2 ramitas de perejil
Pimienta recién molida
Sal