Pollo al vermouth
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Legumbres 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 zanahoria - 2 cebollas - 1 ramita de apio - 1 hoja laurel - tomillo - perejil - 250gr champiñones - 1 cucharada harina - 1 taza caldo gallina - 1 vaso de vino blanco - 2 cucharadas de tomato frito o 1 tomato madura - 1 vaso de vermouth de color - 1cucharadita de pimenton.
