Pollo al limon
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina española,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
4 Cuartos trazeros de pollo- 6 limones
- 3 dientes de ajo
- 2 patatas
- pimienta
- aceite
- sal
- harina de maiz
- Receta paso a paso
- Lo pimero que hacemos es pelar las patatas y lavarlas,una vez hecho esto cortamos las patatas en rodajas.Cojemos una fuente de horno y la untamos el fondo con aceite para que no se nos pegue,una vez untado de aceite ponemos las patatas en el fondo.
Ahora cojemos el pollo,lo salpimentamos y lo colocamos encima de las patatas.Cojemos el ajo y lo machacamos y se lo añadimos al pollo.Exprimimos los limones y se lo echamos por encima al pollo.
Precalentamos el horno a 150º y lo tenemos una media hora por lado,eso ya va dependiendo como os guste el pollo.
Una vez hecho el pollo y sacado coloamos la salsa del asado y lo echamos en una cazerola y a fuego medio añadimos un vaso de agua con 2 cucharadas de harina de maiz y ligamos hasta que quede espesita
