Pollo al limón Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 Pollo entero
1 Limón grande
5 Dientes de ajo
Sal , pimienta, tomillo
Aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Limpiar bien el pollo,(sin cabeza, patas y cualquier resto de plumas,totalmente vacío).
    Mezclar sal,pimienta y tomillo, Untar el pollo por dentro y por fuera,
    introducir dentro del pollo el limón cortado en trozos y los ajos enteros con piel.
    Colocar el pollo en una bandeja para horno (honda), con la pechuga hacia abajo y rociar de aceite, en el fondo del recipiente echar un vaso de agua. Meter al horno a 175º durante 75 minutos, pasado este tiempo, dar la vuelta al pollo y dejar 30 minutos mas.