Hoja de impresión de Pollo al horno, con miel y yogur

Pollo al horno, con miel y yogur Por:

Claves: Ingr. prin.:Aves y Caza; Plato:Segundo; Estilo: Cocina rápida,; Ambiente: Last minute,; Tiempo: bajo; Dificultad: bajo

Ingredientes principales: 2 muslos de pollo; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de sal fina; 1/2 limón; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 tomatitos maduros; 2 pimientos italianos; 2 cucharadas de miel; 1 yogur griego de Danone

Receta paso a paso
Primeramente limpiamos bien los muslos de pollo, quitándoles la piel y la grasa que pudieran contener

Echamos la sal y la pimienta, y ponemos en una fuente de horno
Regamos con dos cucharadas de zumo de limón y el aceite de oliva, y metemos al horno, a 200º, durante unos 15 minutos

Cuando veamos que toma color dorado, sacamos con mucho cuidado, y damos la vuelta a las piezas de pollo
En este punto, añadimos los tomates,y los pimientos limpios y sin las semillas interiores,en los espacios libres de la fuente, y metemos nuevamente al horno por otros 10 minutos

Cuando este dorado también por este lado, extraemos, regamos con la miel y, servimos caliente con el yogur griego de Danone, y acompañado de los tomates y pimientos asados como guarnición