Pollo al horno con limón y jengibre
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Deportiva,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 pechugas de pollo - ralladura de la cáscara de un limón
- zumo de un limón
- 2 cucharaditas de jengibre rallado
- sal gorda
- pimienta negra
- aceite de oliva
- 1 cucharada romero
- 6 cebollitas francesas
- Receta paso a paso
- En una sartén con un poco de aceite caliente sellamos las pechugas por todas sus caras hasta que queden doradas . Las llevamos a una fuente de horno y las rociamos con el zumo de limón y una cucharada de aceite. Las salpimientamos y las espolvoreamos con la ralladura de limón y la de el jengibre. También la espolvoreamos con el romero. Pelamos las cebollitas y las incorporamos. Llevamos al horno precalentado a 200º durante 45 minutos. Servimos acompañado de unas patatas horneadas.
