Pollo al horno Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 pollo (el tamaño según comensales y uso posterior. pero no muy grande).
50 decilitros de aceite de oliva virgen.
50 decilitros de zumo de limón.
50 decilitros de jerez muy seco.
4 dientes de ajo.
Sal y pimienta al gusto.