Pollo al chilindron
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Plato único 
Estilo:
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
cebollas- ajos
- pimiento rojo y verde
- tomates
- pollo contramuslos y muslos
- pimenton
- vino blanco
- laurel
- Receta paso a paso
- Salpimentar las piezas de carne, freirlas en una sarten poniendo la piel para abajo.
Retirar cuando se doren
En el mismo aceite, pochar cebolla, añadir el pimiento rojo y verde picadito, luego 4 ajos laminados.
Añadir una cucharada grande de pimenton dule y remover para que no se queme
Luego echar un vaso de vino blanco y un poco de agua con la hoja de laurel
Dejar cocer fuego lento durante 20 minutos
