Pollo al cartoccio Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1.2 kg. de pollo
150 gr. de setas mixtas
1 zanahoria
3 chalotas
3 dientes de ajo
Perejil
Romero
Tomillo
Salvia
Mejorana
Pimienta
Sal
Aceite
Mantequilla
Aceitunas
Vino blanco
Harina