Pollo a la coca cola
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Segundo 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 Pollo a trozos- 1 l Coca cola
- 100 ml Tomate frito o ketchup
- Aceite
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla
- Sal
- Tomillo
- Pimienta molida
- Receta paso a paso
- Cogemos el pollo, lo salpimentamos y lo introducimos en una olla con aceite para que se doren. Una vez dorados los trozos, sacamos y reservamos.
En la misma olla y en el mismo aceite pochamos la cebolla previamente picada sin que llegue a quemarse. Picamos el ajo y lo introducimos junto con la cebolla hasta que se empiecen a dorar. Cuando empiecen a dorarse introducimos el tomate frito. Dejamos reducir un poco y añadimos una pizca de tomillo.
Introducimos en la olla el pollo que habíamos reservado y mezclamos. Cogemos la coca cola y la añadimos al pollo hasta cubrirlo. Cocemos a fuego lento.
Se deja cocinar hasta que la salsa espesa y quede melosa. LISTO
