Pollo a la canela con cus cus y manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina afrodisíaca,
Ambiente: Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 jamoncitos de pollo
3 manzanas tipo braeburn
1/2 cebolleta
50 ml de ron añejo
2 c.c. de curry suave
1 c.c. de canela
1/2 litro de caldo de pollo
Aceite de oliva
Pimienta 5 bayas
100 gr. de cus cus de grano medio
Sal
1 c.s. de azúcar
1/2 limón
Mantequilla
array(7) { ["receta"]=> string(39) "pollo-a-la-canela-con-cus-cus-y-manzana" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }