Pollito picantón estofado en vino blanco con cebollitas francesas Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 pollito picantón (o dos, dependerá del hambre....)
8 cebollitas francesas
4 dientes de ajo
Cominos
Orégano
Tomillo
1 vaso de vino blanco seco
Azafrán
Tomate frito
Aceite de oliva virgen extra
Sal común
Cebollino o perejil