Plátano en papillote Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Exótica, Friends, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 plátanos
100 g de azúcar
Ron
Mantequilla
Hierbaluisa
1 rama de canela
Helado de vainilla
  1. Preparación de la receta

  2. Pelamos los plátanos y extendemos un poco de mantequilla (a temperatura ambiente) sobre un papel de aluminio, dejando un extremo para cerrar.

  3. Añadimos un poco de azúcar y colocamos encima los platanos. Echamos más azúcar por encima y en el medio colocamos una rama de canela. Rociamos con el ron y la hierbaluisa.

  4. Cerramos el paquete y horneamos a 180º C unos 15 minutos.

  5. Abrimos el paquete y servimos con un helado de vainilla.