Plátano al brandy con coco y almendras Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos,
Ambiente: Friends, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 plátanos
3 cucharadas de azúcar refinada
1 cucharada de mantequilla
½ copa de brandy
1 cucharada de coco rallado
1 cucharada de almendras fileteadas
Nata montada o helado (opcional)
  1. Preparación de la receta
  2. - Pelar y cortar los plátanos por la mitad a lo largo.
  4. - En una sartén al fuego añadir el azúcar y la mantequilla. Dejar fundir un instante, añadir los plátanos y echar el brandy.
  6. - Servir los plátanos y espolvorear con coco rallado y almendras fileteadas.
  8. - Acompañar con nata o helado.
array(7) { ["receta"]=> string(29) "platano-brandy-coco-almendras" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }