Pizza sábado noche
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200 gr Harina de fuerza- 1 cucharada levadura en Polvo
- una pizca sal
- 130 ml agua templada
- 1 cucharada aceite de oliva
- Tomate frito
- orégano
- queso rallado
- 1 lata anchoas
- aceitunas negras sin hueso
- cebolla
- pimiento
- jamón de york
- ketchup
- Receta paso a paso
- Ponemos en un bol la harina junto a la levadura , disolvemos la sal en el agua .
Añadimos el agua poco a poco a la harina, mezclando muy bien y amasando para integrar bien.
Cuando tengamos la textura deseada ponemos un poco de aceite de oliva, amasamos un poco mas y dejamos reposar la masa en el bol tapada con un paño, como mínimo suelo dejarla reposar 30 minutos.
Ahora preparamos la pizza, ponemos un poco de harina en la encimera y con la ayuda del rodillo vamos dando forma a nuestra pizza, personalmente la prefiero finita y crujiente.
Extendemos sobre la masa tomate frito, espolvoreamos orégano , queso rallado , las aceitunas cortadas en rodajas al igual que la cebolla y pimiento, ponemos también las anchoa y el jamón de york.
Para rematar ponemos un poco mas de queso y hacemos una firma con ketchup.
Horneamos y listo.
