Pintxos de huevo y bacalao Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina vasca,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 Huevos de codorniz
1 patata
1 trozo bacalao desalado
2 aceitunas negras deshuesadas
perejil y cayena
aceite
  1. Receta paso a paso
  2. Preparar un pili pil con un trocito de bacalao y montarlo en una base de pan de alcachofa y por encima un huevito de codorniz frito.


    El segundo pintxo está hecho con unas patatas fritas en rejilla, bacalao desmigado y huevito frito.
array(7) { ["receta"]=> string(26) "pintxos-de-huevo-y-bacalao" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }