Pintxo de panceta ibérica con tomate aliñado Por: Iwao Komiyama - Kique Castro
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina casera, Cocina española, Cocina vasca,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Panceta ibérica
Pan de pueblo
Tomate
Aceite de oliva
Ajo
Sal 
Tomillo
  1. Preparación de la receta

  2. Primero, metemos el pan al horno para que se vaya tostando.

  3. Picamos el tomate en cuadraditos y sin piel.

  4. Aderezamos con sal, ajo picado, aceite y tomillo.

  5. Hacemos la panceta a la plancha.

  6. Montamos el pintxo colocando el tomate aliñado sobre el pan y encima la panceta a la plancha.