Pinchos de rape en adobo
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
300 Gramos de rape fresco- 1 Cucharada grande de pimenton dulce
- 6 Ajos
- Oregano
- 1 Baso de vinagre
- Sal
- Harina
- Aceite
- Receta paso a paso
- Se corta el Rape a trocitos que no sean demasiado pequeños,En un recipiente se pone el Rape,Vinagre,Oregano,Ajos machacados con la piel,
Se deja en reposo unas horas , a continuacion
Se pone el Aceite a calentar ,Sepasa el Rape por harina y cuando este doraditos ,Poner en un plato papel de cocina ,sacar el rape y dejar que empape todo el aceite,Luego colocar como mas os guste y que no falte adorno con el perejil,solo falta poner un palillo y listo
Espero que os guste
