Pincho de solomillo con foie y reduccion de frambuesa .
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
6 rebanadas de pan de pueblo- 6 medallones de solomillo de cerdo
- 6 rodajitas de foie de lata
- 1 Mermelada de frambuesa
- Receta paso a paso
- Sellar los medallones en la sarten y reservar.
En una bandeja de horno introducir , la tosta con el solomillo y encima el foie.
Dar un golpe de grill en el último momento y servir decorado con la mermelada de frambuesa.
