Pinchitos sierra y mar
Por:
Julio Garmendia
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario,
Friends,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
12 gambas peladas- 150 gr de chorizo
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal
- Preparación de la receta
- - Cortar el chorizo en trozos y alternar en una brocheta junto con las gambas, sazonar.
- - Rebozar las brochetas con huevo y panrallado y freirla en abundante aceite caliente.
- - Sevir acompañado de una ensalada fresca.
