Pimientos rellenos (frios) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 de pimientos del piquillo
2 2 latas de bonito en aceite
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 cucharada de tomate
Sal, vinagre y aceite de oliva Sal, vinagre y aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Se pocha en una sartén con un poco de aceite de oliva, la cebolleta, el pimiento verde y un par de pimientos del piquillo, cuando esté pochado se añade una cucharada de tomate y se deja reducir, se aparta y cuando esté frio se añade las latas de bonito escurridas, se rellenan los pimientos y se emplatan.
array(7) { ["receta"]=> string(24) "pimientos-rellenos-frios" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }