Pimientos de piquillo rellenos de queso y jamon Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 gr. de pimientos de piquillo asados
1 rulo de queso de cabra.
100 gr. de jamón.
  1. Receta paso a paso
  2. Cortamos en trozos el queso de cabra de un tamaño adecuado para introducir en los pimientos. Envolvemos antes con tiras de jamón serrano los trozos de queso y los introducimos en los pimientos con cuidado de no romperlos.

    Antes de servir pasar vuelta y vuelta por la sartén con un poquito de aceite para que el queso se derrita.